L’elaboració del nostre cafè es basa en la bona qualitat de cadascuna de les fases del procés
- Selecció en origen de cafè de primera qualitat
- Procés de crivellat i neteja d’impureses
- Detecció i eliminació de tot tipus de metalls (cafè net)
- Imant
- Torrefacció per aire calent (última tecnologia)
- Despedrador per aire
- Repòs de 72 hores en sitja
- Elaboració de mescles específiques
- Bateria d’imants
- Envasat
- Distribució
