Project Description
Espresso Mediterrani. Tueste Natural
Auslese der Arabica-Bohnen nach einer Methode, die alle Aspekte von der Herkunft bis zum Servieren umfasst, damit der Kaffee in der Tasse gelingt.
Verkostungsergebnis: In der Tasse Crema in dunkler Zimtfarbe mit glänzenden Reflexen, kompakte und dichte Konsistenz. Sehr ausgeprägtes, intensives Aroma mit Röstnoten, die an Haselnuss und Getreide, typisch für den Mittelmeerraum, erinnern. Im Mund körperreich, angenehm geschmeidig und lang anhaltend. Leichte Säurenote gepaart mit einem sanften Bitterton gestalten einen vollen, wohl strukturierten und gut abgerundeten Geschmack.
Merkmale: niedriger Koffeingehalt, Barista-Beratung, Geschirrset. An einem kühlen, trocknen Ort aufbewahren.
100 % Arabica-Kaffee. Dose Inhalt 3 kg
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